Как флоу-упаковка улучшает транспортировку и хранение капусты

Капуста, листовой зеленый овощ, является основным продуктом питания во многих кухнях мира. Однако его деликатный характер создает проблемы при транспортировке и хранении. Поточная упаковка, инновационный метод упаковки, решает эти проблемы, оптимизируя условия хранения капусты. Контролируя температуру, влажность и газовый состав, флоу-упаковка повышает качество капусты и продлевает срок ее хранения.

Улучшенный контроль температуры

Поточная упаковка окутывает капусту тонкой защитной пленкой. Эта пленка действует как барьер, изолируя капусту от внешних колебаний температуры. Поддерживая постоянную температуру внутри упаковки, флоу-упаковка предотвращает увядание, обесцвечивание и преждевременное разложение. Такая контролируемая среда гарантирует, что капуста будет доставлена ​​к месту назначения свежей и хрустящей.

Оптимальное управление влажностью

Высокий уровень влажности может способствовать росту плесени и гниению капусты. Поточная упаковка эффективно регулирует влажность, позволяя воздуху циркулировать внутри упаковки, предотвращая при этом потерю влаги. Полупроницаемая пленка облегчает обмен паров влаги, балансируя уровень влажности и предотвращая накопление избыточной влаги. Такая оптимальная влажность подавляет рост микробов и сохраняет качество капусты.

Упаковка с модифицированной атмосферой

Поточная упаковка обеспечивает контролируемую атмосферу внутри упаковки благодаря упаковке с модифицированной атмосферой.инг (КАРТА). Заменяя природный воздух специальной газовой смесью, MAP помогает сохранить свежесть капусты. Обычно для создания атмосферы, подавляющей микробную активность и замедляющей естественный процесс созревания, используется комбинация кислорода, углекислого газа и азота. MAP продлевает срок хранения капусты и гарантирует, что она дольше сохранит свою пищевую ценность и вкус.

Предотвращение физического ущерба

Тонкая пленка флоу-упаковки образует защитный слой вокруг капусты, защищая ее от физических повреждений во время транспортировки. Пленка повторяет форму капусты, предотвращая синяки, проколы и другие травмы, которые могут возникнуть во время погрузочно-разгрузочных работ или транспортировки. Такая физическая защита гарантирует, что капуста сохранит свой внешний вид и рыночную стоимость по прибытии.

Снижение транспортных расходов

Поточная упаковка снижает транспортные расходы за счет оптимизации процесса упаковки. Тонкая пленка снижает расход упаковочного материала и объем контейнера. В результате в каждый контейнер можно упаковать больше капусты, увеличивая количество продукции, отправляемой за поездку. Сокращение количества упаковочных материалов и места в контейнерах приводит к снижению расходов на доставку.

Экологичность

Поточная упаковка более экологична по сравнению с традиционными методами упаковки. Тонкая пленка изготовлена ​​из перерабатываемых материалов, что сводит к минимуму отходы. Уменьшая необходимость в излишней упаковке, поточная упаковка способствует обеспечению устойчивого развития и снижает воздействие транспортировки и хранения капусты на окружающую среду.